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模擬練習題
食品管理體系注冊審核員考試模擬練習題之四
2013-12-13      收集整理:注冊審核員網
【字體: 】              

 一、單項選擇題

1.GB/T22000-2006 標準涉及的人員能力,可以從(   )獲得

(A)教育                              (B)培訓

(C)技能和經驗                        (D)以上都是

 

二、判斷題

1.食品安全管理體系標準所要求的最高管理者應提供資源,以建立、實施、保持和更新食品安全管理體系,其中所謂的資源包括人員、信息、基礎設施、工作環境等(   )

2.僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時,最高管理者有責任提供資源

3.組織應對所有可以對產品的食品安全產生影響的人員進行培訓考試,這些均應持證上崗(   )

4.食品安全管理體系所指工作環境是保證食品安全所需要的環境(   )

5.食品安全小組不負責食品安全小組成員的教育培訓(   )

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